このツールについて
このツールは、調味料の大さじ・小さじ・グラム（g）・ミリリットル（mL）を相互に換算できる無料ツールです。
調味料を選び、数量と単位を入力するだけで、大さじ・小さじ・グラム・ミリリットルの換算結果をすぐに確認できます。しょうゆ、砂糖、塩、みりん、オリーブオイルなど、主要な調味料と水に対応しています。
大さじ1は15mL、小さじ1は5mLですが、同じ体積でも重さは調味料によって異なります。このツールでは、調味料ごとの一般的な重量を基準に換算しています。
ご利用上の注意
換算結果は一般的な目安です。調味料の種類、製品、湿度、計量方法などによって実際の重量は異なります。正確な計量が必要な場合は、キッチンスケールをご利用ください。
よくある質問
- Q. 大さじ1は小さじ何杯ですか？
- 大さじ1は小さじ3杯に相当します。大さじ1は15mL、小さじ1は5mLです。この関係は調味料の種類によらず共通です。
- Q. 小さじ1は何グラムですか？
- 調味料によって異なります。例えば、しょうゆは約6g、上白糖は約3g、サラダ油は約4gです。調味料を選択すると、それぞれの重量を確認できます。
- Q. グラムから大さじ・小さじへの換算もできますか？
- はい。グラム（g）を入力単位に選択すると、その重量が大さじ・小さじでどれくらいに相当するかを確認できます。
- Q. 大さじ1/2や小さじ1/3も換算できますか？
- はい。0.5や1/3などの数値・分数を入力することで換算できます。計算結果についても、分かりやすい場合には分数表記を使用します。
- Q. グラム（g）とミリリットル（mL）は同じですか？
- 同じではありません。グラムは重さ、ミリリットルは体積の単位です。水は料理での計量では1mL≒1gとして扱えますが、砂糖や油などは同じ体積でも重さが異なります。このツールでは調味料ごとの換算基準を使って計算します。
- Q. 表示された換算結果は正確ですか？
- 一般的な調味料の重量を基にした目安です。同じ調味料でも、製品や計量方法によって重量が異なることがあります。正確な重量を必要とする場合は、キッチンスケールでの計量をおすすめします。
換算データの参考資料
データ確認日：2026年10月31日。味の素の一般調味料を優先し、塩・油・マヨネーズは京都市の資料を採用。全29種類を小さじ1の重量から比例換算しています。参考資料のリンクを開く場合を除き、通信せずに利用できます。