きのこのクリームソースのトロフィエ

「きのこのクリームソースのトロフィエ」は、かつてサイゼリヤで提供されていたパスタのメニューの一つです。クリーミーなきのこのソースをモチモチ食感のショートパスタで楽しむパスタです。

2017年9月～2017年12月にかけて初めて登場しました（この時期のメニュー名は「きのこクリームソースのトロフィエ」）。翌年の2018年9月～2018年12月にも再び提供されています。

きのことパンチェッタをクリームソースで仕立て、最後にグランモラビアチーズがかけられました。秋から冬にかけてのメニューであり、メニューには「季節限定」と表記されました。

パスタにはショートパスタの「トロフィエ」が使用されました。サイゼリヤとしてはこの2017年9月の「きのこクリームソースのトロフィエ」で最初に導入されたパスタでした。

トロフィエとは、イタリアのリグーリア州を代表するショートパスタで、4～5cmほどの長さのねじれたひも状のパスタです。サイゼリヤでは2017年から2022年にかけて一部のパスタメニューで使用しました。

2017年から2018年はショートパスタを使用したメニューが多く、グランドメニューに「ショートパスタ」のカテゴリーが設けられていました。この時期に使用されていたショートパスタは3種類あり、「ペンネ」「トロフィエ」「エリコイダーリ」のそれぞれの紹介もされていました。

メニュー	きのこクリームソースのトロフィエ きのこのクリームソースのトロフィエ
カテゴリー	パスタ
メニューの種類と提供時期	グランドメニュー 2017年9月～2017年12月 2018年9月～2018年12月
価格	399円
食べた時期	2018年

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