プチぷよのサラダ

「プチぷよのサラダ」は、かつてサイゼリヤの一部店舗限定で提供された前菜のメニューです。「プチぷよ」トマトとルーコラ、ペコリーノ・ロマーノ（ペコリーノチーズ）によるシンプルなサラダです。

概要

「プチぷよのサラダ」は、「プチぷよ」トマトとルーコラ、ペコリーノ・ロマーノ（ペコリーノチーズ）によるシンプルなサラダです。2019年4月～7月頃、および2020年6月～10月のそれぞれ春夏季に、一部店舗で提供されました。

2019年の提供時の価格は299円でした。同じ「プチぷよ」を使用したメニュー「プチぷよのカプレーゼ」も同時に提供されました。

2020年の提供時の価格は199円でした（7月からは200円に変更）。7月からは同時に「プチぷよのカプレーゼ」も提供されました。

「プチぷよ」トマト

「プチぷよ」はトマトの品種の一つで、皮が非常に薄く、赤ちゃんのほっぺのようにやわらかい食感の果肉のミニトマトです。宮城県の渡辺採種場が開発しました。

酸味は穏やかで甘さとフルーティーさを感じるトマトです。口に入れるとすぐにとろけてジューシーな果肉と果汁が広がります。皮が薄く食感が気にならないため、サラダなどの料理だけでなくデザートにも使用されたりするようです。

「プチぷよ」を使用したメニュー

「プチぷよ」は、サイゼリヤでは2018年から2020年まで食材として使用されました。メニュー紹介では「果物みたいに甘い」「果物のようなトマト」と紹介されました。

全店舗での提供ではなく一部店舗のみでの提供に留まりましたが、以下のようなメニューが提供されました。

情報

メニュー名	プチぷよのサラダ
カテゴリー	前菜
メニューの種類と提供時期	一部店舗限定メニュー： 2019年4月～7月？ 2020年6月～10月
価格	299円→199円→200円
食べた時期	提供時期

• 一部店舗限定メニュー
• ルーコラ
• トマト