「アーリオ・オーリオ」は、かつてサイゼリヤで提供されていたパスタ（スパゲッティ）のメニューの一つです。ニンニクとオリーブオイルだけのとてもシンプルなスパゲッティです。
2018年12月に登場し、2022年12月まで提供されました。
ニンニクの旨みとスパゲッティの塩気、オリーブオイルを楽しむメニューです。
ここまでシンプルなのは、サイゼリヤの他のメニューや調味料とのアレンジを想定しての体裁だと考えられます。初登場の2018年12月のメニューでは、同時期に入れ替わりで休止となった「ペペロンチーノ」（唐辛子フレークをかけ混ぜることで完成）や「カチョエペペ」（ペコリーノロマーノとブラックペッパーをかけ混ぜることで完成）などのアレンジ例が提示されていました。
「カチョエペペ」は、2021年1月から2月にかけて期間限定メニューとして正式に提供されたことがあります（「ポヴェレッロ」のページを参照）。
| メニュー名 | アーリオ・オーリオ |
| カテゴリー | パスタ |
| メニューの種類と提供時期 | グランドメニュー（2018年12月～2022年12月） |
| 価格 | 299円→300円 |
| 食べた時期 | 提供時期 |
