トラパネーゼソースの冷製スパゲッティ

「トラパネーゼソースの冷製スパゲッティ」は、かつてサイゼリヤで提供されたパスタのメニューです。2021年7月から8月の夏の季節に向けて、期間限定の冷製パスタのメニューとして提供されました。

概要

「トラパネーゼソースの冷製スパゲッティ」は、トラパネーゼソースにフレッシュなトマトとペコリーノロマーノを合わせた冷製スパゲッティです。

トラパネーゼソースとは、アーモンドを主体にトマトとバジルとニンニクを加えてペーストにしたソースのことです。シチリア州のトラーパニ（トラパニ）の伝統的なソースです。

サイゼリヤの冷製パスタメニューの経緯

サイゼリヤの冷製スパゲッティは、2020年に初めて一部店舗限定メニューとして登場しました。その翌年2021年の冷製スパゲッティのメニューからは全店舗での提供になりました。7月には「トラパネーゼソースの冷製スパゲッティ」と「パルマ産生ハムとルーコラの冷製スパゲッティ」の2種類が、8月には「トラパネーゼソースの冷製スパゲッティ」と「カプレーゼ風冷製スパゲッティ」の2種類が提供されました。

同年2021年の8月から9月には、一部店舗限定のランチメニューでも冷製パスタ「小エビとルーコラの冷製カッペリーニ」が提供された模様です。

サイゼの期間限定ランチメニュー、小エビとルーコラの冷製カッペリーニ。美味しいのに期間限定どころか販売店舗も限られている。美味しいんだけどなぁ……全店舗で扱って欲しいくらい pic.twitter.com/9v7yhejfew

— ぽんるるもっぺ (@ponrurumoppe) September 15, 2021

これまでにサイゼリヤで提供された冷製パスタのメニューについては以下を参照。

情報

メニュー名	トラパネーゼソースの冷製スパゲッティ
カテゴリー	パスタ
メニューの種類と提供時期	季節限定メニュー（2021年7月～8月）
価格	500円
食べた時期	提供時期

• 冷製パスタ
• トマト
• 季節限定メニュー