「ガーデンサラダ」は、かつてサイゼリヤのグランドメニューで提供されていたサラダの一つです。複数のバージョンがありますが、レタスをベースに、キャロットラペ（ニンジン）、ルーコラ、トマトを基本とするサラダです（ここでは2021年3月から2023年4月にグランドメニューで提供されたバージョンを扱います）。
2021年2月の一部店舗によるテスト販売のバージョン
2021年2月に「彩りイタリアンサラダ」に差し替わって一部店舗限定にて「ガーデンサラダ」が提供されました。このバージョンではレタスをベースに、野菜のコンカッセ、ルーコラ、トマト、オリーブがトッピングされていました。ドレッシングはマリネ野菜をドレッシングにした「ベジドレッシング」が使用されました。
レタスは食べやすいサイズにカットされたものが新たに使用され、「スプーンで食べるパクパクサラダ」のコピーがメニューに書かれました。食べやすいサイズにカットされたレタスは、この後の3月に全面的にグランドメニューに採用されました。
2021年3月から9月まで
2021年3月のグランドメニュー改定で、「ガーデンサラダ」が「彩りイタリアンサラダ」の後継メニューとして全店舗で提供開始になりました。このバージョンではレタスをベースに、キャロットラペ（ニンジン）、ルーコラ、トマト、オリーブがトッピングされました（キャロットラペは「爽やかにんじんサラダ」と同じ）。ドレッシングは「ベジドレッシング」が使用されました。
このグランドメニュー改定で食べやすいサイズにカットされたレタスが全面的に採用され、「スプーンで食べるパクパクサラダ」とコピーが付けられました。Lサイズでの提供もありました。
2021年9月から2023年4月まで
2021年9月のグランドメニュー改定で、「ガーデンサラダ」はリニューアルされました。このバージョンではレタスをベースに、キャロットラペ（ニンジン）、ルーコラ、トマトがトッピングされました。
ドレッシングは同じ2021年9月から新しいドレッシングとして採用された「オリーブ＆ビネガー」のドレッシングが使用されました。Lサイズでの提供もありました。
「ガーデンサラダ」は2023年4月まで提供されました。後継メニューは「グリーンサラダ」です。
「オリーブアンチョビのガーデンサラダ」
2021年9月の「ガーデンサラダ」のリニューアルと同時に、これも新しく登場したトッピングメニュー「オリーブアンチョビペースト」を添えて提供される「オリーブアンチョビのガーデンサラダ」も登場しました。お客様が自分でサラダにオリーブアンチョビペーストをかけて完成させるメニューでした。
「オリーブアンチョビのガーデンサラダ」は2023年4月まで提供されました。
情報
| メニュー名 | ガーデンサラダ |
| カテゴリー | サラダ |
| メニューの種類と提供時期 | 一部店舗限定メニュー（2021年2月） グランドメニュー（2021年3月～2023年4月） |
| 価格 | 350円 |
| 食べた時期 | 提供時期 |
