ミネストローネロッソ

「ミネストローネロッソ」は、かつてサイゼリヤで提供されたスープのメニューの一つです。7種類の野菜がとれる「食べる」トマトスープです。

春から秋までの季節のスープとして提供されていた「たっぷり野菜のミネストローネ」（2019年まで6回登場）の後継メニューとして、2020年7月に初めてグランドメニューに登場しました。その後、2020年と2021年の2回登場しました。

さまざまな野菜、ショートパスタなどが煮込まれたトマト系の赤いミネストローネです。

2020年7月にグランドメニューに初めて登場した際は「いろんな野菜を食べるスープ」として紹介されました。

「ミネストローネ」とはイタリアのスープの一種で、野菜など具だくさんのスープのことを指します（パスタや米の入るのがミネストローネという解釈もあります）。具材が少ないものは「ミネストラ」と呼びます。それに対して具材としてパンを煮込んだり浸したり、あるいはパンを添えて出すスープを「ズッパ」と呼びます（ゲルマン語で「パン」を意味する言葉に由来します）。

サイゼリヤでは食べるスープ系のメニューがよく提供され、先代メニューの「たっぷり野菜のミネストローネ」でも「食べるスープ」の表現が多用されました。この「ミネストローネロッソ」以外にも、「レンズ豆とスペルト小麦のミネストローネ」や「田舎風やわらかキャベツのスープ」「たまねぎのズッパ」などと入れ替わりながら提供されました。

2022年から登場した「田舎風ミネストローネ」が後継メニューとしては近い系統のミネストローネです。

メニュー名	ミネストローネロッソ
カテゴリー	スープ
メニューの種類と提供時期	グランドメニュー 2020年7月～2020年9月 2021年6月～2021年9月
価格	300円
食べた時期	提供時期

• スープ
• ミネストローネ
• トマト