レンズ豆とスペルト小麦のミネストローネ

「レンズ豆とスペルト小麦のミネストローネ」は、かつてサイゼリヤで提供されたスープのメニューの一つです。レンズ豆とスペルト小麦などさまざまな野菜が煮込まれた食べるスープです。

2019年7月にグランドメニューに登場し、他のスープのメニューと入れ替わりながらこれまで4回ほど登場しています。

レンズ豆とスペルト小麦の他、さまざまな野菜が煮込まれた「野菜を食べるスープ」としてメニューで扱われたこともあります（「6種類の野菜」の表記があった時期もあります）。野菜の甘さと豆のコクを楽しめる田舎風のスープです。

「季節限定」のラベルも振られていましたが、特定の季節に依ることなく登場しました。

「ミネストローネ」とはイタリアのスープの一種で、野菜など具だくさんのスープのことを指します（パスタや米の入るのがミネストローネという解釈もあります）。具材が少ないものは「ミネストラ」と呼びます。それに対して具材としてパンを煮込んだり浸したり、あるいはパンを添えて出すスープを「ズッパ」と呼びます（ゲルマン語で「パン」を意味する言葉に由来します）。

「レンズ豆とスペルト小麦のミネストローネ」は、それまで不定期に登場していた「たっぷり野菜のミネストローネ」の後継として登場しました。2022年3月を最後に登場しなくなり、代わりに「野菜と白いんげん豆の煮込み」が後継メニューとして登場しました。

メニュー名	レンズ豆とスペルト小麦のミネストローネ
カテゴリー	スープ
メニューの種類と提供時期	グランドメニュー 2019年7月～2019年10月 2020年3月～2020年7月 2020年9月～2020年12月 2021年9月～2022年3月
価格	299円→300円
食べた時期	提供時期

• スープ
• ミネストローネ