サイゼリヤ、メニュー改定で新メニュー「ラムと野菜のグリル」が登場（2023年秋のグランドメニュー改定）

サイゼリヤは2023年10月11日、グランドメニューを改定しました。ニュースリリースでは触れられていなかった新メニュー「ラムと野菜のグリル」「モッツァレラトマト」「たっぷりペコリーノチーズのパルマ風スパゲッティ」などが登場しています。

新メニュー「ラムと野菜のグリル」が登場

前日のニュースリリースにはありませんでしたが、新メニュー「ラムと野菜のグリル」が登場しています。6月頃から一部店舗で提供されていたメニューです。

全店舗での提供ではなく、代わりにリブステーキの提供店舗もあるようです。

オーストラリア産ラム肉を使ったグリルです。非常に柔らかくグリルされています。しょうゆとガーリックソースの甘辛ソースがかかり、付け合わせには通常のポテトの他、ズッキーニやパプリカなどの野菜も使用しています。

一部店舗限定で提供されていたときから体裁や内容は変更になっています。

• ラム肉を使ったメニュー

「モッツァレラトマト」

「モッツァレラトマト」も新しく登場しています。トマトのコンカッセの上にバッファローモッツァレラが2つ乗り、オリーブオイルがかけられたメニューです。これまでの「バッファローモッツァレラ」に差し替わってグランドメニューに入りました。これも6月頃から一部店舗で提供されていたメニューです。

かつてのメニュー「フレッシュチーズとトマトのサラダ」の亜種と言えると思います（その当初のメニュー名も「モツアレラトマト」でした）。

「たっぷりペコリーノチーズのパルマ風スパゲッティ」、蒸し鶏メニュー

前日のニュースリリースで告知された「パルマ風スパゲッティ」に加えて、「たっぷりペコリーノチーズのパルマ風スパゲッティ」も新たに登場しています。パルマ風スパゲッティにペコリーノロマーノがたっぷりかけられたメニューです。

パンチェッタは、執筆時点で輸入できないイタリア産ではなく「国産パンチェッタ」とのこと。

「パルマ風スパゲッティ」と「たっぷりペコリーノチーズのパルマ風スパゲッティ」の登場に合わせて、「スパゲッティポモドーロ」「たっぷりペコリーノチーズのポモドーロ」は休止になりました。「スパゲッティポモドーロ」系は、イタリア産パンチェッタの利用制限に伴う「パルマ風スパゲッティ」の休止に合わせた代役メニューとして2022年7月に登場したメニューでした。

また、これまで「鶏ささみ」を使用していたメニューが「蒸し鶏」に差し替わっています。「チキンのサラダ」は鶏ささみから蒸し鶏に、2023年7月に「鶏ささみの香味ソース」として登場したメニューは「蒸し鶏の香味ソース」にリニューアルしています。

今回のグランドメニュー改定では、前日のニュースリリースでは触れられていなかったメニューが多く登場しています。特に「ラムと野菜のグリル」は注目度の高いメニューで、なぜニュースリリースで取り上げなかったのかが不思議でした（全店舗での提供ではないためと思われます）。