モッツァレラのサラダ

「モッツァレラのサラダ」は、かつてサイゼリヤのグランドメニューで提供されていたサラダのメニューの一つです。レタスをベースに、バッファローモッツァレラとルーコラののったサラダです。
概要
「モッツァレラのサラダ」は、レタスをベースにバッファローモッツァレラとルーコラののったサラダです。バッファローモッツァレラのミルキーさとルーコラのほろ苦さを楽しめます。オリーブ&ビネガーのドレッシングが使用されていました。

バッファローモッツァレラは2個をそれぞれ2等分して合計「4切れ」のっています。また2023年10月からパプリカパウダーがサラダの全メニューにかけられました。
2023年4月にグランドメニューに登場し、2024年10月まで提供されました。2024年10月には「グリーンサラダ」と共に提供休止になり、食材としてのルーコラの使用そのものが休止になっています(オリーブ&ビネーガードレッシングも休止)。
2014年4月から12月にかけて提供された「イタリアンサラダ」と体裁は非常に似ており、その再登場といえます。レタスをベースにバッファローモッツァレラとルーコラという基本構成は同じでした。

メニューの変遷
わずかな違いですが、登場時から少しの変化があります。
2023年4月

「モッツァレラのサラダ」として初めてグランドメニューに登場したのは2023年4月です。レタスをベースにバッファローモッツァレラとルーコラという構成は、その後大きく変わりません。

2023年10月

2023年10月からすべてのサラダのメニューにパプリカパウダーがかけられるようになり、「モッツァレラのサラダ」にも使用されました。基本的な体裁は変わっていません。

その冬頃から、首都圏をはじめとした一部地域にて食材「トマトのコンカッセ」に代わって「ミニトマト」が使用されるようになりました。一部のサラダのメニューに「トマトのコンカッセ」が使用されており、それらは「ミニトマト」に差し替わった一方で、本来トマトのコンカッセののっていなかった「モッツァレラのサラダ」にも「ミニトマト」がのって提供されるようになりました(一部店舗)。

2024年6月
2024年6月のグランドメニュー改定で、地域によってサラダの体裁が変わりました。北海道、埼玉県、一部の東京都と神奈川県では食材「ミニトマト」が使用されるようになり、「モッツァレラのサラダ」に標準でミニトマトがのるようになりました。


一方で、それ以外の地域ではミニトマトのない体裁での提供が続きます。

2024年10月のグランドメニュー改定に伴い、提供休止になっています。
情報
メニュー名 | モッツァレラのサラダ |
カテゴリー | サラダ |
メニューの種類と提供時期 | グランドメニュー:2023年4月~2024年10月 |
価格 | 400円 |
食べた時期 | 提供時期 |