マキタニ– Author –

「りんごのワインコンポート」は、かつてサイゼリヤのグランドメニューで提供されていたデザートの一つです。2019年2月～3月に一部店舗限定で提供された後、2019年12月...

「プロシュート（パルマ産熟成生ハム）」は、かつてサイゼリヤのグランドメニューで提供されていた前菜の一つです。イタリア直輸入食材として、1999年から2022年6月頃ま...

「彩りガーデンサラダ」は、かつてサイゼリヤのグランドメニューで提供されていたサラダの一つです。2019年3月に登場し、2019年7月までの約4カ月弱という短い期間のみ提...

「フレッシュチーズとトマトのサラダ」は、かつてサイゼリヤのグランドメニューで提供されていた前菜の一つです。名称や内容は途中で変化していますが、1999年頃から202...

「熟成ミラノサラミ」は、かつてサイゼリヤのグランドメニューで提供されていた前菜の一つです。イタリア直輸入食材として、2014年7月から2022年4月まで提供されていま...

「真イカのパプリカソース（マイカのパプリカソース）」は、かつてサイゼリヤのグランドメニューで提供されていた前菜の一つです。2003年頃から2019年6月まで提供されて...

「きのこのラグーグラタン」は、かつてサイゼリヤのグランドメニューで提供されていたグラタンの一つです。2018年9月から2019年3月まで提供されていました。グランドメ...

「シェフサラダ」は、かつてサイゼリヤのグランドメニューで提供されていたサラダの一つです。レタスをベースにルーコラとペコリーノチーズののったサラダです。時期に...

「野菜とパンチェッタのあったかポトフ」は、2018年12月から2019年1月にかけてサイゼリヤの季節限定メニューとして提供されたポトフです。 野菜はキャベツ、ジャガイモ...

「ほろにが菜花とあさりのスパゲッティ」は、2019年の2月から3月頃にかけてサイゼリヤの季節限定メニューとして提供されたスパゲッティです。 菜の花を使ったスパゲッテ...

ミラノ食堂 高田馬場店 外観 「大人のサイゼリヤ」と勝手に呼んでいたお店があった。お店の名前は「ミラノ食堂 高田馬場店」。正式には「ミラノ食堂Mariano 高田馬場店...

他文化の真似や解釈違いや誤解こそが新しい文化を作るのだ。 なので、みんな真似しよう。自分勝手な解釈をしよう。何なら妄想しよう。でも、元の文化には敬意を払おう。...

こんにちは、マキタニです。「サイゼリヤ アドボケーツ」「サイゼリヤ愛好家」を自称しているので、今回はサイゼリヤの楽しみ方の一つ、テーブル調味料を紹介していきま...

かつて、「サイゼリヤ」の名前はイタリア語の古語で（もしくはラテン語で）「くちなしの花」を意味する、という説があった。 昔のサイゼリヤのWebサイトでは、「クイズ...