サルベージ（salvage）とは、もともとは沈没した船舶の引き揚げや回収作業のことを表す英語だが、ビジネスやITの領域においては破損したハードディスクなどのデータストレージからデータを取り出す作業やサービスのことを指す。区別するために「データサルベージ」とも呼ばれる。

破損や不具合などでユーザーがデータを読み込めなかったり、誤ってデータを削除してしまった際に、特別な技術を用いてデータを救出する作業である。そこから転じて、ストレージの大容量化に伴って保存データが埋もれてしまい、格納場所がわからなくなった状態から再発見する作業もサルベージと呼ばれる。

金融業界において第三者に渡ってしまった手形を回収することもサルベージと呼ばれる。