グローサラント（grocerant）とは、食品スーパーが食料品や日用品を販売するだけでなく、店内のイートインスペースで購入したデリや惣菜を飲食できたり、レストランのような食事提供などをする形態やサービスのこと。

食料品店を意味するグローサリー（grocery）とレストラン（restaurant）を合わせた造語。

スーパーが仕入れた食材を共通化することで、価格や鮮度で差別化を図れる。スーパーで人気のデリや惣菜を活かした店内レストランを設けたり、地元で人気のレストランを店内に誘致したり、著名なシェフを招聘してデリを開発し販売やレストラン内で提供したりなど、いくつかの戦略が見られる。

日本でも、2017年頃から大手スーパー各社などが、店内の飲食スペース拡充などの展開を始めている。